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Nachhaltigkeit und Beschaffungspolitik in der Hotellerie

  • Datei-LinkHotellerie Nachhaltigkeit.pdf[592 KB]
  • Datei-LinkHotellerie Beschaffungspolitik.pdf[757 KB]

Die Hotellerie erbringt ihre Leistungen mit hochstehender Qualität und einem kundenorientierten und gastgeberischen Denken.

Genuss und Lebensfreude sowie eine den multikulturellen Wünschen der Kunden gerecht werdende Küche bilden die Hauptkomponenten im Denken und Handeln der Hotellerie. Mit viel Freude bereitet die aus 300 Mitarbeitenden bestehende Hotelleriecrew täglich 2 400 Mahlzeiten für die Patienten und 4 500 Mahlzeiten für die Gäste in den Restaurants zu. Weiter werden Tag für Tag an durchschnittlich 31 Anlässen die Bedürfnisse von internationalen Teilnehmern von Meetings, Schulungen, Sitzungen und Kongressen erfüllt.

COVID-19 Massnahmen

Liebe Gäste

unsere Restaurants auf dem Insel Campus sind aufgrund der aktuellen COVID-19 Situation beschränkt verfügbar für Patienten, Besucher und Begleitpersonen von Patienten. PASSANTEN HABEN KEINEN ZUTRITT. 
Für detaillierte Informationen klicken Sie bitte auf untenstehende Links (PDF). 

RESTAURANT PANORAMA: bleibt bis am 25. April 2021 GESCHLOSSEN und steht von Montag bis Freitag von 08:00 - 16:00 Uhr nur für Mitarbeitende als Selbstverpflegungszone zur Verfügung. PASSANTEN HABEN KEINEN ZUTRITT.
Aktuellste Informationen (PDF)

CENTRO CAFE+SHOP: Zutritt für Patienten, Besucher und Begleitpersonen von Patienten während den Öffnungszeiten. PASSANTEN HABEN KEINEN ZUTRITT.
Aktuellste Informationen (PDF)

ALLE ÜBRIGEN RESTAURANTS: Zutritt für Patienten, Besucher und Begleitpersonen von Patienten während den Öffnungszeiten ausser von 11:00 - 13:30 Uhr (während dieser Zeit nur für Mitarbeitende mit Insel- oder Uni-Badge). PASSANTEN HABEN KEINEN ZUTRITT.
Aktuellste Informationen (PDF)

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Restauration
Kongresse und Anlässe
Menüpläne Restauration
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Kurzfilm Hotellerie
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Informationen

Kontakt

Inselspital, Universitätsspital Bern
Freiburgstrasse
CH-3010 Bern

T +41 31 632 21 11

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Öffentlicher Verkehr

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Besuchszeiten

Bitte beachten Sie die Information zu den Besuchszeiten auf Grund der aktuellen Situation betreffend dem Coronavirus

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