Restauration
Die Inselhotellerie bietet Ihnen mit sieben Restaurants an 365 Tagen im Jahr attraktive Verpflegungsmöglichkeiten. Wir legen grossen Wert auf Frische und hochstehende Qualität bei unseren Produkten. Dabei nehmen wir Rücksicht auf verschiedenste Bedürfnisse wie kulturelle Einflüsse, fliegende Verpflegung, gemütliche Erholungsoasen, Ernährungstrends und natürlich auch auf alle geltenden Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
In unseren zwei Hauptküchen auf dem Insel-Areal bereiten wir die Verpflegung frisch zu. Die freundlichen und motivierten Teams in unseren Restaurants und Verpflegungsstationen setzen alles daran, dass Sie sich wohl fühlen.
Unsere Restaurants sind ein Beitrag an Genuss, Lebensfreude und Vitalität im Inselspital.
Deklaration unserer Lebensmittel (PDF, 21 KB)
Getränke- und Snackautomaten
Eine ganze Reihe von Getränke- und Snackautomaten – verteilt über das gesamte Inselareal – ergänzt das Angebot der Restaurants.
Um unsere Dienstleistungen laufend zu verbessern und nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen zu gestalten, sind wir auf Ihre Meinung angewiesen. Vielen Dank.
Nachhaltigkeit und Beschaffungspolitik in der Hotellerie
Hotellerie Nachhaltigkeit.pdf[592 KB]- Hotellerie Beschaffungspolitik.pdf[757 KB]
Zu Ihrer Information
Die Restaurants sind während der Mittagspause unterschiedlich stark besucht. Während den Randzeiten verfügen die Restaurants über mehr freie Kapazität.
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