Distinctions de la gastronomie

ServiceMembres du teamDistinction Description 
Cuisine

J. Kunz
A. Mumenthaler
N. Baumann
D. Wälchli

1re place

"Restauration collective"
Olympiades des cuisiniers 2016 à Erfurt

2016

2014

ServiceMembres du teamDistinctionDescription
CuisineE. Lanz2e placeTartelette Hug Creative, Lucerne
Gastronomie globale Prix de la santé AEPS (1re place)Le prix de la santé AEPS – la section suisse de l’AEPS honore à Berne trois projets remarquables dédiés à la promotion de la santé en entreprise. Ces prix dotés d’un total de 25 000 francs sont soutenus par Promotion Santé Suisse, la Suva et l’Office Fédéral de la Santé. Le premier prix des Grands Prix Suisses "Santé et entreprise 2014" revient à l’Inselspital de Berne pour ses créations innovantes de menus pour le déjeuner "lunch4vitality".
CuisineR. Wyss comme Membre du Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT)1re placeSalon professionnel "Intergastra", Stuttgart
CuisineI. MagistrettiParticipation à la finale/ 4e placeGUSTO, Baden/Interlaken

2012

ServiceMembres du teamDistinctionDescription
CuisineA. Papst3e placeSwiss Culinary Cup, Weggis
CuisineM. Müller23e placeYoungster ICD Award, Davos
CuisineEn équipe pour l’Inselspital M. Müller, W. Christen, J.P. Pin, A. JunkerOr / 2e au classement généralOlympiade IKA des cuisiniers, Erfurt
CuisineG. Ferrante en tant que membre de la corporation des cuisiniers d’ArgovieArgent/Meilleure équipe CH (nominée aux championnats suisses de cuisine)Olympiade IKA des cuisiniers, Erfurt
CuisineG. FerranteOrZagg, Lucerne

2011

ServiceMembres du team
DistinctionDescription
CuisineG. Ferrante en tant que membre de la corporation des cuisiniers d’Argovie1re placeIGEHO, Bâle
CuisineEn equipe pour l'Inselspital M. Müller, W. Christen, A. Junker1re placeSVG Trophy, Oensingen
CuisineA. Junker Distinction Wiberg/Inspiration

2010

Service

Membres du team
DistinctionDescription
CuisineA. MumenthalerArgentKochkunstausstellung, Lucerne
CuisineM. MüllerArgentKochkunstausstellung, Lucerne
CuisineG. FerranteOrKochkunstausstellung, Lucerne
CuisineM. MüllerOrZagg, Lucerne
CuisineG. FerranteOrZagg, Lucerne
CuisineA. MumenthalerOrZagg, Lucerne
CuisineM. MüllerOrHOGA, Stuttgart
RestaurationRestaurant Panorama2e place (catégorie Business & Care)

Best of Swiss Gastro, Bâle

2006

Restaurant Sole
1re place (catégorie Care)
Best of Swiss Gastro, Berne