Le restaurant Panorama vous offre une superbe vue sur la ville et la chaîne des Alpes. Son offre culinaire vous séduira avec des Pans faits maison, des salades craquantes et de succulentes soupes froides.

Idée directrice

Unique, diversifié, différent des autres, l’Exception!

Qu’y a-t-il d’exceptionnel à Berne? La situation en haut de l’immeuble avec la ville à vos pieds et le panorama.

Instaurer un dialogue entre l’espace et ses limites. Réfléchir à des valeurs intérieures telles que l’hospitalité naturelle, la compétente, l’humilité; une présence vraie, sans fard, franche, authentique, fonctionnelle.

Vous serez surpris car le résultat est une nouvelle gastronomie. Justement exceptionnelle.

Concept

Se relaxer ou communiquer? Les deux sont possibles – vous vous détendez au lounge intérieur ou au-dessus de la ville sur la terrasse. Lorsque vous souhaitez communiquer, choisissez l’espace de communication. Vous pouvez vous réunir au calme aux tables de la galerie ou de la terrasse pour transmettre vos informations ou mener un entretien en tête-à-tête. L’espace restauration vous propose une offre créative pour accompagner ces rendez-vous : pans faits maison, soupes froides, jus et salades craquantes. La diversité est grande et la fantaisie se heurte à peu de limites. Tout est frais et préparé si possible devant le client. Dégustez ensuite le meilleur thé ou café accompagné d’un morceau de tarte à l’ancienne si le cœur vous en dit.