Weitere Informationen

Nach einem Einführungskurs findet die praktische Ausbildung in der Grossküche vom Inselspital Bern statt. Es werden rund drei Lernende Bäckerinnen-Konditorinnen/Bäcker-Konditoren ausgebildet. Durch Einsätze in den verschiedenen Mitarbeiterrestaurants hast du Abwechslung und kommst in Kontakt mit Lernenden aus anderen Bereichen der Küche.

  • Freude am Umgang mit Lebensmittel
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Gute körperliche Verfassung
  • Geistige Flexibilität
  • Eignungsabklärung Mehlallergie